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1. 广西桂林满月酒席菜谱？

1、广西桂林满月酒席菜谱？

1、凉菜推荐：

大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、卤白鹅、沾水糯皮兔、酸菜脆肚、熏酱拼盘、秘制酥鱼、蒜泥凤爪等。

2、热菜推荐：

铁板鲽鱼头、梅干菜扣肉、桑拿嫩花蛤、粉蒸菇菇头、铁板豆腐箱、蒜茸夏夷贝、虾酱窝窝头、巧吃北极贝、脆皮吊烧鸽等。

3、汤品推荐：

上汤高山娃娃菜、椰子田鸡汤、百合汤、北杏党参老鸭汤、霸王花猪骨汤等。

4、主食推荐：

在南方普遍是大米（蛋炒饭），在北方主要是面条、馒头等。这个就看父母们怎么选择了。

5、果盘推荐：

合乎时节的水果即可。另外一半果盘是酒店可以免费赠送的。这个宝宝家长可以好好的和酒店方商量。

扣肉，这是广西人重要宴席上必不可少的一道硬菜，让很多人都念念不忘。

叉烧腰果，农村人宴席上，很多男士总是少不了酒这种东西。他们喝酒猜码，就喜欢搭配这种炸香的叉烧和腰果，是农村人喜欢的一种沟通交流方式。

酸甜焖猪脚，酸甜口味的焖猪脚，不仅开胃好吃，还非常地体面、有排场，说白了就是上得了台面。

欢喜，香芋扣肉，清蒸鲈鱼，黄焖鸭，白切鸡

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